加工肉の包装に最適の袋 - 袋とシーラーのテンポアップ
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肉加工品
ハム、ソーセージ、ベーコンなどの肉加工品の保存には、油分の酸化を防ぐために真空して冷蔵・冷凍保存がおすすめです。
また、ソーセージやウインナーはガス置換で窒素を封入することで、おいしさと鮮度を保つことができます。 更にお肉と袋の間にゆとりができるので、流通時の破損を防ぐメリットもあります。
ドライソーセージ、サラミ、ビーフジャーキーなどの乾燥物は、湿気を嫌うので防湿性の高い袋がおすすめです。乾燥剤を封入することで、より食品の保存性が一段とアップします。
ハンバーグなどの調理済みの加工品は、真空保存してからのボイル調理も可能な袋もございます。
肉加工品でおすすめの袋
真空して冷蔵・冷凍保存の場合
ナイロンポリV
安価で高い強度を誇ります。フィルムのコシが柔軟で中身によくフィットします。
ナイロンポリTL
安価でサイズの種類が豊富です。95度30分のボイル可能です。
ナイロンポリ新Lタイプ
耐熱素材を使用している為、100度30分の高温ボイルが可能です。
ナイロンポリRタイプ
レトルト対応フィルム。耐熱120度まで対応しているので、ボイル可能です。 その際の衝突による袋の破損を防ぐ為、コーナー4か所がRカットされています。
ガス置換にも対応
ナイロンポリGタイプ
高い酸素バリア性があります。 突刺強度、摩擦強度に優れています。
ナイロンポリKタイプ
高湿度下でも安定した酸素バリア性を保ちます。
ナイロンポリSタイプ
耐熱105度まで対応しているので、ボイル可能です。 その際の衝突による袋の破損を防ぐ為、コーナー4か所がRカットされています。
バリアNYポリ雲龍三方袋
オレフィン雲龍を使用していますので、水に強く、独特の風合いで高級感を演出します。
防湿性の高い袋
ナイロンポリKタイプ
食品の保香性が良好で、変色、脱色も防ぎます。
KコートOP Oタイプ
光沢、透明性が高く、食品がクリアに見えます。食品の保香性が良好で、変色、脱色も防ぎます。合掌貼平袋で、縦にノッチが入っています。
KコートOP Pタイプ
光沢、透明性が高く、食品がクリアに見えます。食品の保香性が良好で、変色、脱色も防ぎます。
バリアOP Xタイプ
バリアOPP素材で、酸素バリア性にも優れています。光沢、透明性が高く、食品がクリアに見えます。合掌貼平袋で、縦にノッチが入っています。
バリアOP Yタイプ
バリアOPP素材で、酸素バリア性にも優れています。光沢、透明性が高く、食品がクリアに見えます。
防湿性の高い袋・販売用
バリア静防OP YNタイプ
静防性に優れ、埃の付着を防ぎます。フック陳列可能です。販売用デザインです。
バリア静防OP YZタイプ
静防性に優れ、埃の付着を防ぎます。フック穴、チャック付き。販売用デザインです。
バリアOP雲龍合掌袋
レーヨン雲龍紙が、高級な風合いを出します。縦窓デザインで、中身が見えます。縦にノッチが入っています。
バリアNY雲龍三方袋
レーヨン雲龍紙が、高級な風合いを出します。縦窓デザインで中身が見えます。横にノッチが入っています。
肉加工品の包装に適したシーラー
真空脱気する場合
家庭用真空パック器ダッキー
1日100袋以下の真空包装なら、こちらがオススメ!
業務用脱気シーラー V-301シリーズ
1日1000袋以下の真空包装に対応。
チャンバー式脱気シーラー FCB-200
真空度が非常に高いのが特徴。厚手の袋のシールにも対応しています。
脱気ベルトシーラー太陽
インパルス式の脱気装置付きベルトシーラー。高速脱気が可能です。
ガス置換する場合
簡易型ガス充填シーラー V-301Gシリーズ
コンパクトな卓上タイプです。
シールのみの場合はこちら
ポリシーラー
最も手軽な卓上型シーラー。操作も簡単なのでご家庭用としても売れてます!(1日1000袋以下)
ショップシーラー
お店で簡単ラッピング!両手でさっと入れるだけで美しいシールができあがります。(1日1000袋以下)
電動シーラー
自動での連続運転が可能。1日の使用回数が3000袋以上の場合におすすめです。
こんな商品も売れてます!
調理・包装の際に大活躍!
包装作業に欠かせないポリ手袋。使い捨てとはいえ、信頼できるメーカーの安全な商品を使いたいものですね。テンポアップでは、福助工業のポリ手袋を大特価販売中!
福助工業 ポリ手袋 外エンボスタイプ S-1
女性用のポリ手袋として売れてます!作業がしやすい外エンボスタイプ。1枚あたり約2.58円。
福助工業 ポリ手袋 外エンボスタイプ M-1
女性用のポリ手袋として売れてます!作業がしやすい外エンボスタイプ。1枚あたり約2.58円。
福助工業 ポリ手袋 外エンボスタイプ S-G
破れた時に内容物に交じっても発見しやすいブルーのポリ手袋。大手食品メーカーでよく売れています!1枚あたり約1.77円。
ショップ・調理場にぜひ!
調理場にはなくてはならないゴミ袋。最近では自治体のきまりで透明・半透明のごみ袋が売れ筋商品となっています。
福助工業 業務用ポリ袋(45L) LD25-45 透明
福助工業 業務用ポリ袋(45L) LD25-45 乳白半透明
福助工業 ダスBOX LDBOX25-45 透明